松原有机产品认证技术规范
发布时间：2020-03-04 10:45:36 阅读：次
随着越来越多的绿色食品、有机食品、无公害农产品走进我们的生活。由于有机食品比普通食品在价格上要高出一大截，很多消费者对于有机食品缺乏足够的了解。在不少人心中，贴着“有机”标签的农产品意味着安全可靠、品质高端。
对于有机农产品在销售、认证、管理等环节存有漏洞，社会资本进入有机农业面临多重风险，农业专家和业内人士呼吁，应该提升有机产品认证的公信力，建立企业农产品可追溯体系。
系统覆盖农产品从选种到消费的全部环节，实现全生命周期信息可追溯。实现真正意义上的“从农田到餐桌”的全程溯源，让农产品获得消费者信任，使消费者买得放心，吃得放心，帮助企业塑造品牌形象，提高产品销量，降低营销成本。
有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。
但是，高品质对应着高价格，生产有机农产品并不容易，对于土壤、水源、种植技术都提出很高的要求。
有机农产品与其它农产品的区别主要有3个方面：
1、有机农产品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它农产品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
2、有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它农产品到生产有机农产品需要2-3年的转换期，而生产绿色农产品和无公害农产品则没有土地转换期的要求。
3、有机农产品在数量上须进行严格控制，要求定地块、定产量，其它农产品没有如此严格的要求。
从事有机产品认证活动的认证机构，应当具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事有机产品认证的技术能力，并获得国家认监委的批准。
认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施有机产品认证活动符合本规则和GB/T 27065《产品认证机构通用要求》的证明文件。认证机构在未提交相关证明文件前，每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过5张。
中国有机农产品行业要发展需要政府在政策、经济方面大力扶持，企业要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。
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