发布时间:2020-01-06 09:04:00 阅读:次
“有机大米”“有机蔬菜”“有机猪肉”……近年来,有机食品以安全、健康、营养的形象赢得广大消费者的心,越来越多的“有机食品”出现在各大超市和电商平台,且价格不菲。对此现象,有业内人士指出,普通消费者很难从外观上辨认出产品是否真为有机食品。许多超市所谓的有机食品是否真能达到有机产品标准,还是得打个问号。
何谓有机产品?根据我国《有机产品》国家标准规定,有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。《有机产品》国家标准规定,有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂,以及基因工程生物及其产物。
产品必须经过权威机构的认证,才能被冠以“有机产品”。但是,一些商家为了逐利,打起了“概念牌”,导致了市场上一些声称有机的杂粮、蔬菜等农产品,没有经过认证;或者种植基地经过了有机认证,但包装、加工等环节没有获得认证。这样,就很难成为真正的“有机产品”。
随着全球经济的发展和社会的进步,人们对生活的质量和食品的品质产生了更高的要求,追求纯天然、无污染、高品质的健康食品已成为一种时尚。为了促进食品及产品安全,保障人体健康,防止化学物质对环境的污染和破坏,协调社会经济与环境保护的协调发展,使有机产品应运而生。
据国际贸易中心的调查报告显示,到2000年,日本的有机食品市场销售额已达26亿美元;到2006年,预计欧美有机食品市场销售额将超过1000亿美元。发达国家的有机食品大部分依赖进口,价格通常比常规食品高30-50%,有些品种高出一倍以上。有机产品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。
我国有机产品开发始于八十年代中后期,2002年3月8日有机产品认可委员会发布了有机产品认证机构国家认可标志和有机产品的产品标识,国家有机产品认可制度正式启动。
不论是市场潜力、还是顾客需求,我国的有机产品市场的发展都具有巨大的潜力。随着人们生活水平的提高,有机产品将越来越受到人们的青睐。由于人们对粮食、蔬菜、水果及其它食品中残留农药对人体健康影响的担忧程度日益增加,消费理念也在变革,一个从生产到餐桌的革命正悄然兴起,消费者对有机产品的潜在需求越来越大。
食品认证中心开展的有机食品认证,是依托国际认证合作的基础,以国际市场为目标,遵循国际惯例,严格按照国家认证的有关标准和法律进行的,产品主要涉及大米、花生、大豆、蔬菜、茶叶等初级和初加工农产品,有机认证为开拓农产品国际市场,拓展我国农产品国际贸易,促进农产品出口具有重大的意义。
日本和欧盟是我国有机食品、绿色食品的主要出口国,为了推进国际化发展,进一步开拓国际市场,中绿有机食品认证中心最近分别与瑞士通用公证行(SGS)和日本海外商品检查有限公司(OMIC)签署了有机食品认证业务全面代理及合作协议,这两个机构在国际上具有较大的影响。对于目前有的企业已经和正在申请其他国家在我国代理的有机食品认证的现象,郭春敏认为,中绿华夏有机食品认证中心是国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构,并在工商行政主管部门依法注册。不少国外认证机构的国内代理处,如果没有国家认监委的批准和工商局注册的登记,严格地讲是违法机构。为了更有序、更快地发展我国的有机食品认证工作,更有力地拓展国际市场,中绿华夏有机食品认证中心将进一步加强与有关国家的有机食品认证机构的合作,并正在申请国际有机农业运动联盟认可。届时,企业的选择会更多、更便捷,市场也会更规范,对我国有机食品的发展也更加有利。
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