发布时间:2018-04-02 11:32:25 阅读:次
—有机是良心产业—
有钱难买有机认证。无论是生态农业还是经过认证的有机农业生产者、加工者都要遵循国际有机农业生产大原则,即在健康、生态、公平、关爱的基础上进行农业生产,并在各个国家政府部门的监督管理下进行市场流通。无论是国际还是中国,没有生产准则,没有监督管理的生产和产品会被消费者质疑,也是市场流通所不被允许的。
—有机产品认证起源—
国际有机运动于上世纪60-70年代从欧洲和北美洲开始。最早制定的有机生产规范均是私人认证机构在国际有机运动联盟的有机生产原则的基础上制定,直到各国国家逐渐都制定了自己国家的有机产品认证标准。
▲但是目前没有一个世界统一的有机产品生产规范,这使得发展中国家的有机产品生产者很难选择一个合适的有机标准。
—有机产品认证的意义—
目前,有机市场由一些最重要的有机产品进口国和越来越多的有机产品生产国进行规范,也就是说,一个产品必须获得相应标准的认证才能作为“有机”产品销售。这就要求根据有机产品的最终市场选择最合适的有机认证标准。
—有机食品认证绝非金钱至上—
有机食品认证并不是有钱就可以获得的,尤其是根据不同国家的有机生产规范进行认证的农场生产条件更加规范和环保。有机农业作为一种管理模式提倡的是以农场为整体进行内部循环式耕作,所有农业活动需要进行记录,所有产出品(农产品)可以反追溯到种子。这种生产管理方式在每个国家都有自己的标准和生产规范。
如果一个有机(生态)农场可以经过多个国家的有机生产标准认可,我们说这个农场的生产条件有以下特点:
➤生态环境平衡,人与自然和谐共处;
➤农场内部生态循环更加流畅,更少有外部的生产投入品介入生产;
➤更加能够体现国际有机农业的四大原则:关爱、生态、健康、公平,从社会价值到生产价值逐一体现。
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